“El turismo no puede ser rentable sin sostenibilidad y el sector puede hacer mucho para contribuir a esa sostenibilidad”, afirmaba ayer Sebastián Escarrer, vicepresidente de Sol Meliá. El grupo español se ha convertido en la primera empresa de su sector en el mundo certificada como Compañía Hotelera de la Biosfera, que otorga el Instituto de Turismo Responsable (ITR), avalado por la Unesco.

Su consecución ha supuesto un trabajo de trece meses para superar un complejo proceso trasversal de análisis de todas las actividades de la compañía, incluidos los aspectos ambientales, socio-culturales y económicos, su política de actuación y los criterios operacionales.

http://www.expansion.com/2009/12/01/empresas/1259698766.html